Αρνί, εσωτερικό, οσφυϊκήχη, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 /4 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,99 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,73 γρ. |
Τέφρα | 1,24 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 216 kcal |
Νερό | 60,98 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 904 kj |
Ασβέστιο | 19 mg |
Σίδηρος | 2 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 226 mg |
Κάλιο | 376 mg |
Νάτριο | 84 mg |
Ψευδάργυρος | 4,13 mg |
Σελήνιο | 32,8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,85 mg |
Φολικό, συνολικό | 24 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,52 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 24 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 24 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,28 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,45 γρ. |
Λευκίνη | 2,33 γρ. |
Λυσίνη | 2,65 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,22 γρ. |
Τυροσίνη | 1,01 γρ. |
Βαλίνη | 1,62 γρ. |
Αργινίνη | 1,78 γρ. |
Αλανίνη | 1,8 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,64 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,35 γρ. |
Γλυκίνη | 1,47 γρ. |
Προλίνη | 1,26 γρ. |
Σερίνη | 1,12 γρ. |
Χοληστερόλη | 95 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,48 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,26 γρ. |
Χολίνη | 108,3 mg |
Βηταΐνη | 14,2 mg |
Βιταμίνη D | 2 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών