Αρνί, εσωτερικό, οσφυϊκήχη, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1/4 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,59 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,76 γρ. |
| Τέφρα | 1,35 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 202 kcal |
| Νερό | 62,76 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 845 kj |
| Ασβέστιο | 17 mg |
| Σίδηρος | 2,44 mg |
| Μαγνήσιο | 27 mg |
| Φώσφορος | 206 mg |
| Κάλιο | 267 mg |
| Νάτριο | 66 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,06 mg |
| Σελήνιο | 30,3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,83 mg |
| Φολικό, συνολικό | 25 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,16 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 25 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 25 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,14 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,28 γρ. |
| Λευκίνη | 2,07 γρ. |
| Λυσίνη | 2,35 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,08 γρ. |
| Βαλίνη | 1,44 γρ. |
| Αργινίνη | 1,58 γρ. |
| Αλανίνη | 1,6 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,34 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,86 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,3 γρ. |
| Προλίνη | 1,12 γρ. |
| Χοληστερόλη | 87 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,72 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,95 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
