Αρνί, εσωτερικό, πλευρό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 /4 "λίπος, επιλογή, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,98 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,23 γρ. |
| Τέφρα | 1,01 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 169 kcal |
| Νερό | 70,44 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 707 kj |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Σίδηρος | 1,67 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 181 mg |
| Κάλιο | 265 mg |
| Νάτριο | 72 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,8 mg |
| Σελήνιο | 22,3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,89 mg |
| Φολικό, συνολικό | 21 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,38 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 21 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 21 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,55 γρ. |
| Λυσίνη | 1,77 γρ. |
| Βαλίνη | 1,08 γρ. |
| Αργινίνη | 1,19 γρ. |
| Αλανίνη | 1,2 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,76 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,9 γρ. |
| Χοληστερόλη | 66 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,3 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,71 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
