Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑρνί, εσωτερικός, ώμος, ολόκληρος (βραχίονας και λεπίδα), διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/4", επιλογή, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,58 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 21,45 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 264 kcal |
| Νερό | 61,39 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1105 kj |
| Ασβέστιο | 16 mg |
| Σίδηρος | 1,5 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 158 mg |
| Κάλιο | 230 mg |
| Νάτριο | 61 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,94 mg |
| Σελήνιο | 19,2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,66 mg |
| Φολικό, συνολικό | 19 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,53 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 19 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 19 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,29 γρ. |
| Λυσίνη | 1,46 γρ. |
| Αλανίνη | 1 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,46 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,41 γρ. |
| Χοληστερόλη | 72 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 9,28 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,79 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,71 γρ. |
| Χολίνη | 69,5 mg |
| Βηταΐνη | 10,2 mg |
| Βιταμίνη D | 2 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
