Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑρνί, εσωτερικός, ώμος, λεπίδα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 1/4 " λίπος, επιλογή, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,08 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 19,94 γρ. |
| Τέφρα | 1,15 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 278 kcal |
| Νερό | 55,92 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1163 kj |
| Ασβέστιο | 24 mg |
| Σίδηρος | 1,72 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 198 mg |
| Κάλιο | 336 mg |
| Νάτριο | 82 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,62 mg |
| Σελήνιο | 27,4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,38 mg |
| Φολικό, συνολικό | 18 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,73 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 18 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 18 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,11 γρ. |
| Λευκίνη | 1,8 γρ. |
| Λυσίνη | 2,04 γρ. |
| Βαλίνη | 1,25 γρ. |
| Αργινίνη | 1,37 γρ. |
| Αλανίνη | 1,39 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,03 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,35 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,13 γρ. |
| Χοληστερόλη | 95 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 8,18 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,46 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,42 γρ. |
| Χολίνη | 89,3 mg |
| Βηταΐνη | 11,7 mg |
| Βιταμίνη D | 2 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
