Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑρνί, εσωτερικό, σε κύβους για στιφάδο ή καμπόβε (πόδι και ώμο), διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1/4 " λίπος, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,21 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,28 γρ. |
| Τέφρα | 1,06 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 134 kcal |
| Νερό | 73,74 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 561 kj |
| Ασβέστιο | 9 mg |
| Σίδηρος | 1,77 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 189 mg |
| Κάλιο | 284 mg |
| Νάτριο | 65 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,15 mg |
| Σελήνιο | 22,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,95 mg |
| Φολικό, συνολικό | 23 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,73 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 23 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 23 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,57 γρ. |
| Λυσίνη | 1,79 γρ. |
| Βαλίνη | 1,09 γρ. |
| Αργινίνη | 1,2 γρ. |
| Αλανίνη | 1,22 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,78 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,93 γρ. |
| Χοληστερόλη | 65 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,89 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,13 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
