Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, προ-κνήμη, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,09 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,38 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 183 kcal |
Νερό | 68,69 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 766 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 1,28 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 157 mg |
Κάλιο | 286 mg |
Νάτριο | 76 mg |
Ψευδάργυρος | 3,88 mg |
Σελήνιο | 6,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 26 IU |
Ρετινόλη | 8 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,09 mg |
Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,01 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,55 γρ. |
Λυσίνη | 1,75 γρ. |
Βαλίνη | 1,02 γρ. |
Αργινίνη | 1,35 γρ. |
Αλανίνη | 1 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,59 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,81 γρ. |
Χοληστερόλη | 66 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,62 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,28 γρ. |
Βιταμίνη D | 1 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών