Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, φιλέτο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,4 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 26,19 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 298 kcal |
| Νερό | 56,89 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1248 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Σίδηρος | 1,24 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 149 mg |
| Κάλιο | 262 mg |
| Νάτριο | 63 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,08 mg |
| Σελήνιο | 4,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 54 IU |
| Ρετινόλη | 16 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 16 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,15 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,47 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,19 γρ. |
| Λυσίνη | 1,35 γρ. |
| Αργινίνη | 1,04 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,44 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,15 γρ. |
| Χοληστερόλη | 69 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 11,16 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,47 γρ. |
| Βιταμίνη D | 3 IU |
| Τρανς λιπαρά | 1,35 γρ. |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,34 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
