Άλε, οσφυϊκήχη, διαχωρίσιμη μόνο άπαχο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 33,57 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,15 γρ. |
| Τέφρα | 1,15 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 226 kcal |
| Νερό | 56,96 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 946 kj |
| Ασβέστιο | 32 mg |
| Σίδηρος | 1,1 mg |
| Μαγνήσιο | 27 mg |
| Φώσφορος | 237 mg |
| Κάλιο | 297 mg |
| Νάτριο | 84 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,09 mg |
| Σελήνιο | 14,4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 10,05 mg |
| Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,32 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,47 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,65 γρ. |
| Λευκίνη | 2,67 γρ. |
| Λυσίνη | 2,77 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,36 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,07 γρ. |
| Βαλίνη | 1,86 γρ. |
| Αργινίνη | 1,97 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,22 γρ. |
| Αλανίνη | 2 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,9 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,31 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,73 γρ. |
| Προλίνη | 1,4 γρ. |
| Σερίνη | 1,26 γρ. |
| Χοληστερόλη | 125 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,55 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,27 γρ. |
| Χολίνη | 125,4 mg |
| Βηταΐνη | 16,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
