Είσοδος/εγγραφή μέλουςΜοσχαρίσιο, ώμος, μπριζόλα λεπίδων, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,6 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,88 γρ. |
| Τέφρα | 1,01 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 110 kcal |
| Νερό | 76,29 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 459 kj |
| Ασβέστιο | 23 mg |
| Σίδηρος | 1,26 mg |
| Μαγνήσιο | 33 mg |
| Φώσφορος | 209 mg |
| Κάλιο | 203 mg |
| Νάτριο | 92 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,38 mg |
| Σελήνιο | 15,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,61 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,05 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,88 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,56 γρ. |
| Λυσίνη | 1,62 γρ. |
| Βαλίνη | 1,08 γρ. |
| Αργινίνη | 1,15 γρ. |
| Αλανίνη | 1,17 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,69 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,1 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
| Χοληστερόλη | 60 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,11 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,36 γρ. |
| Βιταμίνη D | 47 IU |
| Χολίνη | 99,1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1 mcg |
| Βηταΐνη | 21 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
