Είσοδος/εγγραφή μέλουςΜοσχαριού, αλεσμένο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,38 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,56 γρ. |
| Τέφρα | 1,31 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 172 kcal |
| Νερό | 66,76 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 720 kj |
| Ασβέστιο | 17 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 217 mg |
| Κάλιο | 337 mg |
| Νάτριο | 83 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,87 mg |
| Σελήνιο | 13,7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,03 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,16 mg |
| Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,27 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,07 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,2 γρ. |
| Λευκίνη | 1,94 γρ. |
| Λυσίνη | 2,01 γρ. |
| Βαλίνη | 1,35 γρ. |
| Αργινίνη | 1,43 γρ. |
| Αλανίνη | 1,45 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,1 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,86 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,25 γρ. |
| Προλίνη | 1,02 γρ. |
| Χοληστερόλη | 103 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,04 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,84 γρ. |
| Χολίνη | 95 mg |
| Βηταΐνη | 12,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
