Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, καρδιά, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,12 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,75 γρ. |
| Τέφρα | 1,82 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 186 kcal |
| Νερό | 62,18 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 778 kj |
| Ασβέστιο | 8 mg |
| Σίδηρος | 4,32 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 250 mg |
| Κάλιο | 199 mg |
| Νάτριο | 58 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,24 mg |
| Σελήνιο | 52,4 mcg |
| Βιταμίνη C | 10 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,88 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,65 mg |
| Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 14,46 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,29 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,4 γρ. |
| Λευκίνη | 2,29 γρ. |
| Λυσίνη | 2,51 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,26 γρ. |
| Βαλίνη | 1,52 γρ. |
| Αργινίνη | 1,81 γρ. |
| Αλανίνη | 1,81 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,7 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,2 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,59 γρ. |
| Προλίνη | 1,35 γρ. |
| Σερίνη | 1,35 γρ. |
| Χοληστερόλη | 176 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,82 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,42 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,78 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
