Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑρνί, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,38 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,02 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,78 γρ. |
| Τέφρα | 1,44 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 139 kcal |
| Νερό | 71,37 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 582 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 7,37 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 364 mg |
| Κάλιο | 313 mg |
| Νάτριο | 70 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,66 mg |
| Χαλκός | 6,98 mg |
| Σελήνιο | 82,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 24612 IU |
| Ρετινόλη | 7391 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7391 mcg |
| Βιταμίνη C | 4 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 3,63 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 16,11 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 6,13 mg |
| Φολικό, συνολικό | 230 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 90,05 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 230 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 230 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,67 γρ. |
| Λυσίνη | 1,1 γρ. |
| Βαλίνη | 1,12 γρ. |
| Αργινίνη | 1,14 γρ. |
| Αλανίνη | 1,02 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,76 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,2 γρ. |
| Χοληστερόλη | 371 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,94 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,05 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
