Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑρνί, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, μαγειρεμένα, τηγανητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,53 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 12,65 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 3,78 γρ. |
| Τέφρα | 1,83 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 238 kcal |
| Νερό | 56,2 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 996 kj |
| Ασβέστιο | 9 mg |
| Σίδηρος | 10,2 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 427 mg |
| Κάλιο | 352 mg |
| Νάτριο | 124 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,63 mg |
| Χαλκός | 9,83 mg |
| Σελήνιο | 116,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 25998 IU |
| Ρετινόλη | 7777 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7782 mcg |
| Βιταμίνη C | 13 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 4,59 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 16,68 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 6,33 mg |
| Φολικό, συνολικό | 400 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 85,7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 400 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 400 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,1 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,1 γρ. |
| Λευκίνη | 2,09 γρ. |
| Λυσίνη | 1,38 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,14 γρ. |
| Βαλίνη | 1,41 γρ. |
| Αργινίνη | 1,43 γρ. |
| Αλανίνη | 1,28 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,2 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,75 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,23 γρ. |
| Προλίνη | 1,22 γρ. |
| Σερίνη | 1,1 γρ. |
| Χοληστερόλη | 493 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,9 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,64 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,89 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
