Αρνί, αλεσμένο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,56 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 23,41 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 282 kcal |
Νερό | 59,47 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1180 kj |
Ασβέστιο | 16 mg |
Σίδηρος | 1,55 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 157 mg |
Κάλιο | 222 mg |
Νάτριο | 59 mg |
Ψευδάργυρος | 3,41 mg |
Σελήνιο | 18,8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,96 mg |
Φολικό, συνολικό | 18 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,31 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 18 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 18 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,29 γρ. |
Λυσίνη | 1,46 γρ. |
Αλανίνη | 1 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,46 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,4 γρ. |
Χοληστερόλη | 73 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 10,19 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,6 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,85 γρ. |
Χολίνη | 69,3 mg |
Βηταΐνη | 10,2 mg |
Βιταμίνη D | 2 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών