Αρνί, εσωτερικό, σύνθετο των κομμένων λιανικών περικοπών, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/8", επιλογή, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,54 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 18,66 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 243 kcal |
| Νερό | 63,17 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1017 kj |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Σίδηρος | 1,62 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 166 mg |
| Κάλιο | 239 mg |
| Νάτριο | 59 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,52 mg |
| Σελήνιο | 19,7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,07 mg |
| Φολικό, συνολικό | 19 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,44 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 19 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 19 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,37 γρ. |
| Λυσίνη | 1,55 γρ. |
| Αργινίνη | 1,04 γρ. |
| Αλανίνη | 1,06 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,54 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,55 γρ. |
| Χοληστερόλη | 70 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 8,07 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,65 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,48 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
