Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑρνί, εσωτερικός, ώμος, ολόκληρος (βραχίονας και λεπίδα), διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/8", επιλογή, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,07 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 18,96 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 244 kcal |
| Νερό | 63,36 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1021 kj |
| Ασβέστιο | 16 mg |
| Σίδηρος | 1,53 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 163 mg |
| Κάλιο | 237 mg |
| Νάτριο | 63 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,12 mg |
| Σελήνιο | 19,7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,62 mg |
| Φολικό, συνολικό | 19 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,57 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 19 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 19 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,33 γρ. |
| Λυσίνη | 1,51 γρ. |
| Αργινίνη | 1,01 γρ. |
| Αλανίνη | 1,03 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,5 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,48 γρ. |
| Χοληστερόλη | 71 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 8,1 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,76 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,52 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
