Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, κατεψυγμένο, πλευρό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1/8 "λίπος, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,87 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 27 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 311 kcal |
Νερό | 56,61 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1301 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 1,43 mg |
Μαγνήσιο | 13 mg |
Φώσφορος | 153 mg |
Κάλιο | 120 mg |
Νάτριο | 42 mg |
Ψευδάργυρος | 2,19 mg |
Σελήνιο | 1,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,29 mg |
Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,22 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,24 γρ. |
Λυσίνη | 1,4 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,4 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,3 γρ. |
Χοληστερόλη | 80 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 13,7 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,35 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,16 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών