Άλη, στήθος, διαχωρίσιμο λίπος, μαγειρεμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,4 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 53,35 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 521 kcal |
| Νερό | 36,15 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 2180 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Μαγνήσιο | 10 mg |
| Φώσφορος | 102 mg |
| Κάλιο | 181 mg |
| Νάτριο | 49 mg |
| Σελήνιο | 5,5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,79 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 1,49 γρ. |
| Χοληστερόλη | 95 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 21,41 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 26,41 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,87 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
