Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, foreshank, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, στολισμένο σε λίπος 1/8", ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,83 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,81 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 123 kcal |
| Νερό | 75,13 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 515 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Σίδηρος | 1,5 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 171 mg |
| Κάλιο | 295 mg |
| Νάτριο | 106 mg |
| Ψευδάργυρος | 6,08 mg |
| Σελήνιο | 8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,82 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,71 mcg |
| Ισολευκίνη | 1,01 γρ. |
| Λευκίνη | 1,62 γρ. |
| Λυσίνη | 1,84 γρ. |
| Βαλίνη | 1,12 γρ. |
| Αργινίνη | 1,24 γρ. |
| Αλανίνη | 1,25 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,83 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,02 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,02 γρ. |
| Χοληστερόλη | 66 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,34 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,71 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
