Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, πόδι, μισό κνήμης, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε λίπος 1/8", ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,59 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 13,48 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 201 kcal |
Νερό | 67,64 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 841 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Σίδηρος | 1,48 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 176 mg |
Κάλιο | 301 mg |
Νάτριο | 75 mg |
Ψευδάργυρος | 4,04 mg |
Σελήνιο | 7,8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,06 mg |
Βιταμίνη Β12 | 2,75 mcg |
Λευκίνη | 1,45 γρ. |
Λυσίνη | 1,64 γρ. |
Βαλίνη | 1 γρ. |
Αργινίνη | 1,1 γρ. |
Αλανίνη | 1,12 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,64 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,7 γρ. |
Χοληστερόλη | 66 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,39 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,55 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών