Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, πόδι, κνήμη μισό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1/8 "λίπος, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,25 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 13,69 γρ. |
| Τέφρα | 1,03 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 231 kcal |
| Νερό | 60,82 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 967 kj |
| Ασβέστιο | 10 mg |
| Σίδηρος | 2,01 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 203 mg |
| Κάλιο | 313 mg |
| Νάτριο | 67 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,49 mg |
| Σελήνιο | 10,6 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,42 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,04 mcg |
| Θρεονίνη | 1,08 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,22 γρ. |
| Λευκίνη | 1,96 γρ. |
| Λυσίνη | 2,23 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,03 γρ. |
| Βαλίνη | 1,36 γρ. |
| Αργινίνη | 1,5 γρ. |
| Αλανίνη | 1,52 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,22 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,66 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,23 γρ. |
| Προλίνη | 1,06 γρ. |
| Χοληστερόλη | 83 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,34 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,55 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
