Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, πόδι, μισό κνήμης, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένο σε 1/8 " λίπος, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,45 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,1 γρ. |
Τέφρα | 1,08 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 133 kcal |
Νερό | 74,08 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 556 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 1,61 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 191 mg |
Κάλιο | 329 mg |
Νάτριο | 81 mg |
Ψευδάργυρος | 4,5 mg |
Σελήνιο | 8,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,56 mg |
Βιταμίνη Β12 | 3,01 mcg |
Λευκίνη | 1,59 γρ. |
Λυσίνη | 1,81 γρ. |
Βαλίνη | 1,1 γρ. |
Αργινίνη | 1,21 γρ. |
Αλανίνη | 1,23 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,8 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,97 γρ. |
Γλυκίνη | 1 γρ. |
Χοληστερόλη | 64 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,01 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,16 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών