Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, πόδι, κνήμη μισό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 /8 "λίπος, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,18 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,27 γρ. |
Τέφρα | 1,1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 182 kcal |
Νερό | 65,3 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 761 kj |
Ασβέστιο | 8 mg |
Σίδηρος | 2,13 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 213 mg |
Κάλιο | 329 mg |
Νάτριο | 69 mg |
Ψευδάργυρος | 4,86 mg |
Σελήνιο | 11,5 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,73 mg |
Βιταμίνη Β12 | 3,19 mcg |
Θρεονίνη | 1,16 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,31 γρ. |
Λευκίνη | 2,11 γρ. |
Λυσίνη | 2,4 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,1 γρ. |
Βαλίνη | 1,47 γρ. |
Αργινίνη | 1,61 γρ. |
Αλανίνη | 1,64 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,39 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,94 γρ. |
Γλυκίνη | 1,33 γρ. |
Προλίνη | 1,14 γρ. |
Σερίνη | 1,01 γρ. |
Χοληστερόλη | 83 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,92 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,02 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών