Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, πόδι, φιλέτο μισό, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε λίπος 1/8", μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,88 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 19,38 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 281 kcal |
| Νερό | 56,2 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1176 kj |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Σίδηρος | 2,06 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 199 mg |
| Κάλιο | 297 mg |
| Νάτριο | 78 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,24 mg |
| Σελήνιο | 11,7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,28 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,98 mcg |
| Θρεονίνη | 1,06 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,2 γρ. |
| Λευκίνη | 1,94 γρ. |
| Λυσίνη | 2,2 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,01 γρ. |
| Βαλίνη | 1,34 γρ. |
| Αργινίνη | 1,48 γρ. |
| Αλανίνη | 1,5 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,19 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,61 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,21 γρ. |
| Προλίνη | 1,04 γρ. |
| Χοληστερόλη | 102 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 9,25 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,66 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
