Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, πόδι, φιλέτο μισό, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1/8 "λίπος, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,75 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,65 γρ. |
Τέφρα | 1,05 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 215 kcal |
Νερό | 62,18 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 900 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 2,24 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 214 mg |
Κάλιο | 318 mg |
Νάτριο | 83 mg |
Ψευδάργυρος | 4,76 mg |
Σελήνιο | 13 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,73 mg |
Βιταμίνη Β12 | 3,19 mcg |
Θρεονίνη | 1,19 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,34 γρ. |
Λευκίνη | 2,16 γρ. |
Λυσίνη | 2,45 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
Βαλίνη | 1,5 γρ. |
Αργινίνη | 1,65 γρ. |
Αλανίνη | 1,67 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,44 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,03 γρ. |
Γλυκίνη | 1,35 γρ. |
Προλίνη | 1,16 γρ. |
Σερίνη | 1,03 γρ. |
Χοληστερόλη | 105 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,51 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,18 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών