Αρνί, Αυστραλιανός, εισαγόμενος, φρέσκος, οσφυϊκή θέση, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/8", ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,32 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 13,38 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 203 kcal |
Νερό | 66,8 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 849 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 1,66 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 185 mg |
Κάλιο | 302 mg |
Νάτριο | 70 mg |
Ψευδάργυρος | 2,5 mg |
Σελήνιο | 8,2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,65 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,76 mcg |
Λευκίνη | 1,5 γρ. |
Λυσίνη | 1,71 γρ. |
Βαλίνη | 1,04 γρ. |
Αργινίνη | 1,15 γρ. |
Αλανίνη | 1,16 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,7 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,8 γρ. |
Χοληστερόλη | 66 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,4 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,37 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών