Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, ώμος, βραχίονας, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε λίπος 1/8", μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,7 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 20,38 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 311 kcal |
Νερό | 51,03 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1301 kj |
Ασβέστιο | 27 mg |
Σίδηρος | 2,42 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 201 mg |
Κάλιο | 268 mg |
Νάτριο | 73 mg |
Ψευδάργυρος | 6,64 mg |
Σελήνιο | 9,2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,37 mg |
Βιταμίνη Β12 | 3,25 mcg |
Θρεονίνη | 1,27 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,44 γρ. |
Λευκίνη | 2,31 γρ. |
Λυσίνη | 2,62 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,21 γρ. |
Τυροσίνη | 1 γρ. |
Βαλίνη | 1,6 γρ. |
Αργινίνη | 1,76 γρ. |
Αλανίνη | 1,79 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,61 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,31 γρ. |
Γλυκίνη | 1,45 γρ. |
Προλίνη | 1,25 γρ. |
Σερίνη | 1,1 γρ. |
Χοληστερόλη | 106 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 9,7 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,17 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών