Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, ώμος, λεπίδα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 1/8 " λίπος, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,71 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 22,03 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 291 kcal |
Νερό | 56,63 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1218 kj |
Ασβέστιο | 28 mg |
Σίδηρος | 1,58 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 177 mg |
Κάλιο | 295 mg |
Νάτριο | 88 mg |
Ψευδάργυρος | 5,61 mg |
Σελήνιο | 8,2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,43 mg |
Βιταμίνη Β12 | 3,3 mcg |
Ισολευκίνη | 1,05 γρ. |
Λευκίνη | 1,69 γρ. |
Λυσίνη | 1,92 γρ. |
Βαλίνη | 1,17 γρ. |
Αργινίνη | 1,29 γρ. |
Αλανίνη | 1,31 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,91 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,15 γρ. |
Γλυκίνη | 1,06 γρ. |
Χοληστερόλη | 84 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 10,51 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,64 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών