Μπισκότα, απλό ή βουτυρόγαλα, ζύμη στο ψυγείο, κάτω λίπος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 6,7 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,83 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 43,7 γρ. |
| Τέφρα | 4,02 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 270 kcal |
| Νερό | 37,76 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1132 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 7,18 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2 γρ. |
| Ασβέστιο | 26 mg |
| Σίδηρος | 2,13 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 400 mg |
| Κάλιο | 159 mg |
| Νάτριο | 828 mg |
| Σελήνιο | 18,9 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 10 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,3 mg |
| Φολικό, συνολικό | 85 mcg |
| Χολίνη | 3,5 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,9 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 79 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 140 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 41,8 mg |
| Γλουταμικό οξύ | 2,25 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,14 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,41 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
