Μπισκότα, απλό ή βουτυρόγαλα, ζύμη στο ψυγείο, κάτω λίπος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 6,7 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,83 γρ. |
Υδατάνθρακες | 43,7 γρ. |
Τέφρα | 4,02 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 270 kcal |
Νερό | 37,76 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1132 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 7,18 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2 γρ. |
Ασβέστιο | 26 mg |
Σίδηρος | 2,13 mg |
Μαγνήσιο | 15 mg |
Φώσφορος | 400 mg |
Κάλιο | 159 mg |
Νάτριο | 828 mg |
Σελήνιο | 18,9 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 10 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,3 mg |
Φολικό, συνολικό | 85 mcg |
Χολίνη | 3,5 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,9 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 79 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 140 mcg DFE |
Βηταΐνη | 41,8 mg |
Γλουταμικό οξύ | 2,25 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,14 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,41 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών