Ψωμί, πίτουρο βρώμης
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,4 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,4 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 39,8 γρ. |
| Τέφρα | 1,5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 236 kcal |
| Νερό | 44 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 987 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 7,7 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 4,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 65 mg |
| Σίδηρος | 3,12 mg |
| Μαγνήσιο | 35 mg |
| Φώσφορος | 141 mg |
| Κάλιο | 147 mg |
| Νάτριο | 353 mg |
| Σελήνιο | 30 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 46 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,83 mg |
| Φολικό, συνολικό | 81 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,2 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 56 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 25 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 120 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 3,16 γρ. |
| Προλίνη | 1,06 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,59 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,69 γρ. |
| Χολίνη | 18,7 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
