Ψωμί, πίτουρο βρώμης, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,4 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,8 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 43,7 γρ. |
| Τέφρα | 1,6 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 259 kcal |
| Νερό | 38,5 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1084 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 8,46 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 4,9 γρ. |
| Ασβέστιο | 71 mg |
| Σίδηρος | 3,43 mg |
| Μαγνήσιο | 34 mg |
| Φώσφορος | 116 mg |
| Κάλιο | 123 mg |
| Νάτριο | 387 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,05 mg |
| Σελήνιο | 33 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 48 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,78 mg |
| Φολικό, συνολικό | 69 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 50 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 19 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 104 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 3,48 γρ. |
| Προλίνη | 1,16 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,75 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,86 γρ. |
| Χολίνη | 16,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
