Ψωμί, μειωμένη σε θερμίδες, σιτάρι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 13,32 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,92 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 42,47 γρ. |
| Τέφρα | 1,68 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 217 kcal |
| Νερό | 39,6 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 907 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 3,71 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 11,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 163 mg |
| Σίδηρος | 2,91 mg |
| Μαγνήσιο | 43 mg |
| Φώσφορος | 149 mg |
| Κάλιο | 150 mg |
| Νάτριο | 332 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,35 mg |
| Μαγγάνιο | 1,21 mg |
| Σελήνιο | 30,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 41 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,78 mg |
| Φολικό, συνολικό | 91 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 63 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 28 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 135 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 2,86 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,2 γρ. |
| Χολίνη | 18,7 mg |
| Άμυλο | 26,05 γρ. |
| Φρουκτόζη | 1,62 γρ. |
| Μαλτόζη | 1,14 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
