Ψωμί, μειωμένη σε θερμίδες, λευκό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,7 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,5 γρ. |
Υδατάνθρακες | 44,3 γρ. |
Τέφρα | 1,7 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 207 kcal |
Νερό | 42,9 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 866 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 4,76 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 9,7 γρ. |
Ασβέστιο | 94 mg |
Σίδηρος | 3,19 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 121 mg |
Κάλιο | 76 mg |
Νάτριο | 479 mg |
Ψευδάργυρος | 1,34 mg |
Σελήνιο | 21,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3 IU |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 32 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,64 mg |
Φολικό, συνολικό | 95 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 61 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 34 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 138 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 2,44 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,08 γρ. |
Χολίνη | 14,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών