Είσοδος/εγγραφή μέλουςΨωμί, φύτρο σιταριού
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,6 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,9 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 48,3 γρ. |
| Τέφρα | 2,1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 261 kcal |
| Νερό | 37,1 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1092 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 3,73 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 89 mg |
| Σίδηρος | 3,45 mg |
| Μαγνήσιο | 28 mg |
| Φώσφορος | 121 mg |
| Κάλιο | 254 mg |
| Νάτριο | 553 mg |
| Σελήνιο | 27,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 2 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 55 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,5 mg |
| Φολικό, συνολικό | 118 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,1 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 63 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 55 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 162 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 2,84 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,28 γρ. |
| Χολίνη | 18,7 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
