Ψωμί, λευκό, παρασκευασμένο από συνταγή, φτιαγμένο με χαμηλά λιπαρά (2%) Γάλα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7,9 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,7 γρ. |
Υδατάνθρακες | 49,6 γρ. |
Τέφρα | 1,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 285 kcal |
Νερό | 35,3 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1192 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2 γρ. |
Ασβέστιο | 57 mg |
Σίδηρος | 2,97 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 115 mg |
Κάλιο | 146 mg |
Νάτριο | 359 mg |
Σελήνιο | 21,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 79 IU |
Ρετινόλη | 21 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 22 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,59 mg |
Φολικό, συνολικό | 91 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 49 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 42 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 125 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 2,39 γρ. |
Χοληστερόλη | 3 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,18 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,3 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,78 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών