Μπισκότα, ladyfingers, με χυμό λεμονιού και φλούδα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,6 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,1 γρ. |
Υδατάνθρακες | 59,7 γρ. |
Τέφρα | 1,1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 365 kcal |
Νερό | 19,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1527 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 25,39 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1 γρ. |
Ασβέστιο | 47 mg |
Σίδηρος | 3,58 mg |
Μαγνήσιο | 12 mg |
Φώσφορος | 173 mg |
Κάλιο | 113 mg |
Νάτριο | 147 mg |
Ψευδάργυρος | 1,14 mg |
Σελήνιο | 21,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 50 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 22 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 9 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 8 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 266 mcg |
Βιταμίνη C | 3,7 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,1 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,12 mg |
Φολικό, συνολικό | 60 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 23 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 37 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 76 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,92 γρ. |
Χοληστερόλη | 221 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,07 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,75 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,42 γρ. |
Χολίνη | 92 mg |
Βιταμίνη D | 22 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών