Μπισκότα, ζάχαρη, ζύμη στο ψυγείο, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 4,7 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 23,1 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 65,6 γρ. |
| Τέφρα | 1,7 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 489 kcal |
| Νερό | 5 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 2046 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 40,36 γρ. |
| Ασβέστιο | 90 mg |
| Σίδηρος | 1,84 mg |
| Μαγνήσιο | 8 mg |
| Φώσφορος | 187 mg |
| Κάλιο | 163 mg |
| Νάτριο | 362 mg |
| Σελήνιο | 3,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 41 IU |
| Ρετινόλη | 12 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 12 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,41 mg |
| Φολικό, συνολικό | 70 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 9,8 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 61 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 113 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 1,34 γρ. |
| Χοληστερόλη | 32 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5,91 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 13,01 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,89 γρ. |
| Χολίνη | 10,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
