Μπισκότα, ζάχαρη, ζύμη στο ψυγείο, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 4,7 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 23,1 γρ. |
Υδατάνθρακες | 65,6 γρ. |
Τέφρα | 1,7 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 489 kcal |
Νερό | 5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2046 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 40,36 γρ. |
Ασβέστιο | 90 mg |
Σίδηρος | 1,84 mg |
Μαγνήσιο | 8 mg |
Φώσφορος | 187 mg |
Κάλιο | 163 mg |
Νάτριο | 362 mg |
Σελήνιο | 3,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 41 IU |
Ρετινόλη | 12 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 12 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,41 mg |
Φολικό, συνολικό | 70 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 9,8 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 61 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 113 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,34 γρ. |
Χοληστερόλη | 32 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,91 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 13,01 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,89 γρ. |
Χολίνη | 10,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών