Κράκερ, τραγανό ψωμί, σίκαλη
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7,9 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,3 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 82,2 γρ. |
| Τέφρα | 2,4 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 366 kcal |
| Νερό | 6,1 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1531 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,07 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 16,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 31 mg |
| Σίδηρος | 2,43 mg |
| Μαγνήσιο | 78 mg |
| Φώσφορος | 269 mg |
| Κάλιο | 319 mg |
| Νάτριο | 410 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,39 mg |
| Μαγγάνιο | 2,48 mg |
| Σελήνιο | 36,6 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 194 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,04 mg |
| Φολικό, συνολικό | 47 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 6 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 25 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 22 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 65 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 2,16 γρ. |
| Χολίνη | 20,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
