Αγγλικά muffins, απλά, εμπλουτισμένα, με στήριγμα ca (περιλαμβάνει προζύμι)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,87 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,69 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 44,17 γρ. |
| Τέφρα | 1,71 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 227 kcal |
| Άμυλο | 37,2 γρ. |
| Νερό | 43,56 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 951 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 3,53 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 163 mg |
| Σίδηρος | 4 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 92 mg |
| Κάλιο | 109 mg |
| Νάτριο | 425 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,05 mg |
| Σελήνιο | 22,4 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 42 mcg |
| Βιταμίνη C | 1,8 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,07 mg |
| Φολικό, συνολικό | 94 mcg |
| Χολίνη | 16 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,2 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 55 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 40 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 132 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 96,7 mg |
| Γλουταμικό οξύ | 2,21 γρ. |
| Μαλτόζη | 2,18 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
