Αγγλικά muffins, απλά, εμπλουτισμένα, με στήριγμα ca (περιλαμβάνει προζύμι)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,87 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,69 γρ. |
Υδατάνθρακες | 44,17 γρ. |
Τέφρα | 1,71 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 227 kcal |
Άμυλο | 37,2 γρ. |
Νερό | 43,56 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 951 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 3,53 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,5 γρ. |
Ασβέστιο | 163 mg |
Σίδηρος | 4 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 92 mg |
Κάλιο | 109 mg |
Νάτριο | 425 mg |
Ψευδάργυρος | 1,05 mg |
Σελήνιο | 22,4 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 42 mcg |
Βιταμίνη C | 1,8 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,07 mg |
Φολικό, συνολικό | 94 mcg |
Χολίνη | 16 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,2 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 55 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 40 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 132 mcg DFE |
Βηταΐνη | 96,7 mg |
Γλουταμικό οξύ | 2,21 γρ. |
Μαλτόζη | 2,18 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών