Ρολά, σκληρά (περιλαμβάνει kaiser)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,9 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,3 γρ. |
Υδατάνθρακες | 52,7 γρ. |
Τέφρα | 2 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 293 kcal |
Νερό | 31 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1226 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,77 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,3 γρ. |
Ασβέστιο | 95 mg |
Σίδηρος | 3,28 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 100 mg |
Κάλιο | 108 mg |
Νάτριο | 544 mg |
Σελήνιο | 39,1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 58 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,24 mg |
Φολικό, συνολικό | 95 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 80 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 151 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 3,31 γρ. |
Προλίνη | 1,11 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,13 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,72 γρ. |
Χολίνη | 14,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών