Ψωμί, πίτουρο ρυζιού, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,7 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 47,3 γρ. |
| Τέφρα | 2,2 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 264 kcal |
| Νερό | 35,9 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1105 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 5,08 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 5,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 75 mg |
| Σίδηρος | 3,92 mg |
| Μαγνήσιο | 76 mg |
| Φώσφορος | 174 mg |
| Κάλιο | 212 mg |
| Νάτριο | 292 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,38 mg |
| Μαγγάνιο | 1,52 mg |
| Σελήνιο | 31,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1 IU |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 51 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,66 mg |
| Φολικό, συνολικό | 79 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,1 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 56 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 23 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 118 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 2,94 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,8 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,91 γρ. |
| Χολίνη | 15,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
