Ψωμί, cornbread, ξηρό μίγμα, unenriched (περιλαμβάνει το μίγμα muffin καλαμποκιού)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 12,2 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 69,5 γρ. |
| Τέφρα | 3,6 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 418 kcal |
| Νερό | 7,8 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1749 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 57 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 489 mg |
| Κάλιο | 113 mg |
| Νάτριο | 1111 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 115 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
| Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 1,85 γρ. |
| Χοληστερόλη | 2 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,09 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,72 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,68 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
