Κράκερ, αλμυρά, χαμηλά αλάτι (περιλαμβάνει στρείδι, σόδα, σούπα)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,5 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,85 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 74,34 γρ. |
| Τέφρα | 3,28 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 421 kcal |
| Νερό | 4,03 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1760 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 2,22 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,9 γρ. |
| Ασβέστιο | 119 mg |
| Σίδηρος | 5,13 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 111 mg |
| Κάλιο | 724 mg |
| Νάτριο | 198 mg |
| Σελήνιο | 6,4 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,12 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 17 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,24 mg |
| Φολικό, συνολικό | 140 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 15,4 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 117 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 23 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 221 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 3,28 γρ. |
| Προλίνη | 1,14 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,25 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,07 γρ. |
| Χολίνη | 19,6 mg |
| Άμυλο | 67,3 γρ. |
| Μαλτόζη | 1,69 γρ. |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 5,05 mg |
| Τοκοφερόλη, δέλτα | 1,27 mg |
| Βηταΐνη | 55,3 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
