Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚριθάρι, μαργαριταρένιο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,91 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,16 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 77,72 γρ. |
| Τέφρα | 1,11 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 352 kcal |
| Νερό | 10,09 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1473 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 15,6 γρ. |
| Ασβέστιο | 29 mg |
| Σίδηρος | 2,5 mg |
| Μαγνήσιο | 79 mg |
| Φώσφορος | 221 mg |
| Κάλιο | 280 mg |
| Νάτριο | 9 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,13 mg |
| Μαγγάνιο | 1,32 mg |
| Σελήνιο | 37,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 22 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 13 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 160 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,6 mg |
| Φολικό, συνολικό | 23 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 23 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 23 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 2,59 γρ. |
| Προλίνη | 1,18 γρ. |
| Χολίνη | 37,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
