Πλιγούρι, μαγειρεμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,08 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 18,58 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 83 kcal |
| Νερό | 77,76 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 347 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 4,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 10 mg |
| Μαγνήσιο | 32 mg |
| Φώσφορος | 40 mg |
| Κάλιο | 68 mg |
| Νάτριο | 5 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 54 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1 mg |
| Φολικό, συνολικό | 18 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 18 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 18 mcg DFE |
| Χολίνη | 6,9 mg |
| Βηταΐνη | 83,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
