Είσοδος/εγγραφή μέλουςΣιτάρι σίκαλης
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,34 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,63 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 75,86 γρ. |
| Τέφρα | 1,57 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 338 kcal |
| Νερό | 10,6 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1414 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 15,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 24 mg |
| Σίδηρος | 2,63 mg |
| Μαγνήσιο | 110 mg |
| Φώσφορος | 332 mg |
| Κάλιο | 510 mg |
| Νάτριο | 2 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,65 mg |
| Μαγγάνιο | 2,58 mg |
| Σελήνιο | 13,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 11 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 7 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 210 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,27 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,46 mg |
| Φολικό, συνολικό | 38 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 5,9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 38 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 38 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 2,29 γρ. |
| Χολίνη | 30,4 mg |
| Βηταΐνη | 146,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
