Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑλεύρι triticale, ολικής άλεσης
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 13,18 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,81 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 73,14 γρ. |
| Τέφρα | 1,85 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 338 kcal |
| Νερό | 10,01 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1414 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 14,6 γρ. |
| Ασβέστιο | 35 mg |
| Σίδηρος | 2,59 mg |
| Μαγνήσιο | 153 mg |
| Φώσφορος | 321 mg |
| Κάλιο | 466 mg |
| Νάτριο | 2 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,66 mg |
| Μαγγάνιο | 4,19 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,86 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,17 mg |
| Φολικό, συνολικό | 74 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 74 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 74 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 4,05 γρ. |
| Προλίνη | 1,2 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
