Είσοδος/εγγραφή μέλουςΣιτάρι, σκληρό λευκό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,31 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,71 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 75,9 γρ. |
| Τέφρα | 1,52 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 342 kcal |
| Νερό | 9,57 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1431 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 12,2 γρ. |
| Ασβέστιο | 32 mg |
| Σίδηρος | 4,56 mg |
| Μαγνήσιο | 93 mg |
| Φώσφορος | 355 mg |
| Κάλιο | 432 mg |
| Νάτριο | 2 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,33 mg |
| Μαγγάνιο | 3,82 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 9 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 5 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,01 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 220 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,38 mg |
| Φολικό, συνολικό | 38 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 38 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 38 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
