Αλεύρι σίτου, λευκό, μείγμα τορτίγιας, εμπλουτισμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,66 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,63 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 67,14 γρ. |
| Τέφρα | 2,49 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 405 kcal |
| Νερό | 10,08 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1695 kj |
| Ασβέστιο | 205 mg |
| Σίδηρος | 7,05 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 210 mg |
| Κάλιο | 100 mg |
| Νάτριο | 677 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,82 mg |
| Φολικό, συνολικό | 136 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 112 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 24 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 215 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 3,25 γρ. |
| Προλίνη | 1,12 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,1 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,54 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,52 γρ. |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,64 mg |
| Χολίνη | 11,1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,1 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
